|
|
Kip-maisworstjes Met Salsa Cruda
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- Benodigdheden voor 12 stuks:
- 800 gr kippengehakt
- 1 kopje vers broodkruim
- 125 gr mais, uit blik
- 1 eetl. verse bieslook, fijn gehakt
- ? kopje maismeel
- Voor de saus:
- 2 grote tomaten, fijn gehakt
- 1 middelgrote ui, fijn gehakt
- 1 geperst teentje knoflook
- 2 eetl. verse koriander, fijn gehakt
- 1 eetl. sinaasappelsap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 180?C. Een bakplaat met aluminiumfolie bekleden en licht met olie bestrijken. Gehakt met broodkruim, mais, bieslook en maismeel in een kom goed mengen. In 12 porties verdelen en deze tot worstjes van 13 cm lang rollen. Het mengsel zal vrij vochtig zijn.
De worstjes op de bakplaat leggen en 35 min. bakken. Af en toe omkeren.
Serveer met de saus:
Alle ingredienten in een kom mengen. Minstens 1 uur in de koelkast zetten. Op kamertemperatuur serveren.
|
|
|